تأثیر عجیب سطح ویتامین D مغز بر بدن انسان - بلاگ پو

ویتامین D که با نام ویتا مین آفتاب هم شناخته می گردد، مدت هاست برای تقویت استخوان ها و یاری به سیستم ایمنی بدن مورد توجه واقع شده است. اکنون گروهی از محققان دانشگاه تافتز (Tufts University) متوجه شده اند که این ویتامین می تواند بر عملکرد شناختی مغز ما نیز تأثیر بگذارد.

محققان در این مطالعه تازه، ویتامین D را در بافت مغز آنالیز کردند. آن ها متوجه شدند که وجود سطوح بالاتری از این ویتامین با عملکرد شناختی بهتر مانند حافظه قوی تر و پیشرفت آهسته تر زوال شناختی مرتبط است.

به گفته نویسندگان، آن ها با انجام این مطالعه برای اولین بار سطح ویتامین D را در بافت مغز آنالیز نموده اند. آن ها بعلاوه تخمین می زنند که تعداد افراد مبتلا به زوال عقل تا سال 2050 به 150 میلیون نفر در سراسر دنیا می رسد که این موضوع، ارزش مطالعه اخیر را نشان می دهد.

محققان با استفاده از بافت مغز 290 شرکت نماینده، سطوح ویتامین D را در چهار ناحیه مغز آنالیز کردند. به گفته آن ها، سطوح بالای ویتامین D در مغز با 25 تا 33 درصد احتمال پایین تر ابتلا به زوال عقل و اختلال شناختی خفیف مرتبط است.

با این حال، در این مطالعه به هیچ ارتباطی بین سطح ویتامین D مغز و وجود اجسام لویی یا آمیلوئید بتا اشاره نشده است که به ترتیب نشان دهنده زوال عقل با اجسام لویی و آلزایمر هستند. محققان قصد دارند به منظور نشان دادن مکانیزم مسئول نحوه عملکرد ویتامین D در مغز، ساختار مغز را بیشتر مطالعه نمایند.

مقدار توصیه شده ویتامین D

مقدار توصیه شده ویتامین D در رژیم غذایی برای افراد بین 1 تا 70 سال، 600 واحد بین المللی و برای افراد بالای 70 سال، 800 واحد بین المللی است. البته مصرف بیش از میزان این ویتامین (به ویژه هنگام استفاده از مکمل ها) خطراتی به همراه دارد. به عنوان مثال، خطر آسیب کلیوی را افزایش می دهد و باعث هایپرکلسمی یا تجمع کلسیم بیش از میزان در خون می گردد.

ویتامین D را می توان به وسیله غذا، مانند انواع ماهی ها از جمله سالمون، قزل آلا و تن و بعلاوه به وسیله آب پرتقال یا شیر دریافت کرد. علاوه بر این، بدن انسان ها هنگام قرارگیری در معرض نور خورشید، به طور طبیعی ویتامین D فراوری می نماید. بعضی از افراد نیز ممکن است از مکمل ها برای افزایش سطح ویتامین بدن خود بهره ببرند.

منبع: دیجیاتو