خواص شگفت آور بادمجان چیست؟
به گزارش بلاگ پو، بادمجان یک گیاه خوراکی فوق العاده است و خواص بادمجان برای سلامتی بسیار زیاد و شگفت انگیز است. در این مقاله با خواص بادمجان آشنا خواهید شد.
مقدار کالری بادمجان و ارزش غذایی آن در 100 گرمهر 100 گرم بادمجان 25 کالری دارد.
خواص بادمجان اگر به خوراکی های حاوی بادمجان علاقه دارید، با ما همراه باشید و از خواص بادمجان بیشتر بدانید.
1. درمان خشکی پوست و جوان سازیبادمجان یکی از برترین انتخاب ها برای آب رسانی پوست است. بادمجان مقادیر قابل توجهی فیبر دارد و آب را درون بافت پوست حفظ می نماید.بعلاوه حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان است و چین و چروک های پوست را رفع می نماید. افرادی که می خواهند همواره پوستی شاداب و جوان داشته باشند، می توانند مصرف بادمجان را در برنامه غذایی خودشان بگنجانند.
2. بهبود عملکرد دستگاه گوارشبادمجان انقباض های عضلات روده و معده را کنترل می نماید. این ماده غذایی آب موجود در معده را می گیرد و جذب مواد مغذی را افزایش می دهد. بادمجان خاصیت قلیایی دارد و اسید اضافی معده را خنثی می نماید. با مصرف آن می توانید رفلاکس معده و سوزش ناشی از آن را رفع کنید.
اگر مسائل گوارشی مانند یبوست دارید، بادمجان می تواند یاریتان کند. بادمجان حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. مصرف این ماده غذایی برای بهبود یبوست و کاهش عوارض ناشی از هموروئید یا بواسیر مؤثر است.
3. درمان کم خونیاگر به علت کم خونی احساس افسردگی، سردرد، سرگیجه و... دارید بادمجان بخورید. بادمجان برای درمان کم خونی نیز مفید است. این ماده غذایی آهن و ویتامین K دارد. مصرف بادمجان آهن اضافه موجود در بدن را دفع می نماید؛ بنابراین با مصرف این ماده غذایی می توانید آهن خونتان را در حد نرمال نگه دارید.
4. درمان بیماری های ویروسیبرای تقویت سیستم ایمنی بدنتان بادمجان مصرف کنید. بادمجان حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است. با مصرف بادمجان می توانید بیماری های ویروسی و عفونی را از بین ببرید.
5. ضد سرطان بودنبادمجان حاوی ترکیبات فنولی و آنتی اکسیدان های فراوانی است. منگنز، نیاسین، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بادمجان برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. با مصرف این ماده غذایی می توانید خطر ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش دهید.
6. تقویت مو هابادمجان حاوی مقادیر زیادی آب است. این ماده غذایی می تواند رشد موهایتان را افزایش دهد. برای درمان شوره سر نیز می توانید از بادمجان یاری بگیرید. مقداری بادمجان رنده شده را با آووکادو ترکیب نموده و روی موهایتان بمالید. این ماسک، شوره سر را از بین می برد. بادمجان فولیکول های مو را تقویت نموده و ریزش مو را درمان می نماید. با مصرف این ماده غذایی مو هایی شاداب و باطراوت خواهید داشت.
7. کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوانپوکی استخوان یکی از مسائل شایع در جوامع امروزی است. برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری باید منابع غذایی حاوی کلسیم مصرف کنید. بادمجان دارای مقادیر زیادی کلسیم است. با مصرف این ماده غذایی استخوان هایی محکم خواهید داشت.
8. درمان بی خوابیاگر بی خوابی رنجتان می دهد و راه حلی برای درمان آن پیدا ننموده اید، به شما پیشنهاد می کنیم بادمجان بخورید. مواد معدنی و ویتامین های موجود در این ماده غذایی بی خوابی را درمان می نماید.
جمع بندیکالری بادمجان در هر 100 گرم 25 است؛ این یعنی این ماده غذایی پر خاصیت کم کالری است و با خیال راحت می توانید از مصرف آن لذت ببرید. این ماده غذایی را در تمام فصل ها می توانید پیدا کنید. بادمجان حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیار زیادی است. مصرف بادمجان هم برای تقویت دستگاه گوارش مفید است و هم قدرت بینایی را بهبود می دهد. بادمجان را می توانید به همراه دیگر سبزیجات طبخ نموده و مصرف کنید.
البته زیاده روی در مصرف آن، مخصوصا برای افرادی که میگرن دارند، طبعشان سودایی است، یا افرادی که مبتلا به سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا هستند توصیه نمی گردد.
منبع: سایت ستاره
منبع: راسخونfun30t1.ir: شهر سرگرمی، در شهر سرگرمی کلی مطلب باحال براتون داریم
javedandld.ir: مجله جاودان | مجله خانه و خانواده ایرانی