برگرهای خوشمزه لندن برای عاشقان فست فود - بلاگ پو

1. میت لیکر

میت لیکر (MEATliquor) کار خود را از یک ون فروش مواد غذایی در پارکینگی واقع در جنوب لندن شروع کرد. فرمول آن ها در سرتاسر لندن تکرار شد و مورد استفاده نهاده شد. در حال حاضر شعبه های آن در سراسر شهر از کاونت گاردن (Covent Garden) تا کرویدن (Croydon) مشغول به کار هستند. همه برگرها از استیک گوشت گاو چر خ شده درست می شوند و با ترکیب پرطرفدار پیاز قرمز، خیار شور و سس خردل آن را سرو می نمایند. ساندویچ مشهور آن ها دِد هیپی (Dead Hippie) نام دارد که از دو ورقه گوشت سرخ شده در خردل همراه با سس مخصوص تشکیل شده است.

2. هاکسمور

مطمئن باشید که یکی از بهترین رستوران های استیک لندن، از بهترین جاهایی است که می توانید در آن یک برگر عالی را گاز بزنید. همبرگر ویژه هاکسمور (Hawksmoor) از صد درصد گوشت گاو با پنیر مخصوص استیلتون (Stilton) یا اُگلشیلد (Ogleshield) و سیب زمینی سرخ شده سرو می گردد. مقاومت در برابر این ترکیب کلاسیک خوشمزه بی فایده است. اما اگر به دنبال ترکیب دیگری هستید، کیمچی برگر (Kimchi Burger) سفارش دهید که آن را گوشت ته دنده گاو درست می نمایند.

3. پتی اند بان

در میان بهترین ساندویچ فروشی های لندن، معمولاً در سراسر صف شلوغ مردم را در جلوی پتی و بان (Patty & Bun)خواهید دید؛ یک ویژگی قابل تحسین برای کسب و کار بی نام و نشانی که کارش را به عنوان یک برگرفروشی کوچک شروع کرد. اگر به اینجا می روید، برگر اری گولد (Ari Gold) را سفارش دهید که ترکیبی از گوشت گاو، پنیر، کاهو، گوجه فرنگی، ترشی پیاز، سس کچاپ و مایونز دودی خانگی با نان گرد بریوش (Brioche Bun) و سیب ز مینی سرخ شده دارد.

4. درتی برگر

درتی برگر (Dirty Burger) شعبات کوچکی از برگرفروشی را در سراسر لندن دارد. با دکوراسیون داخلی شلوغ اما مد روز این رستوران، منوی ساده درتی برگر تنها سه انتخاب دارد: چیز برگر، برگر بیکن و برگر گیاهی. تمام برگرها از برش های نازک گوشت گاو درست شده اند و با پنیر چدار، گوجه فرنگی و خیارشور اسپانیایی آماده می شوند.

5. بلیکر استریت

بلیکر استریت (Bleecker Street) که توسط وکیلی نیویورکی در سال 2012 تأسیس شده، تمام برگرهای آمریکایی با گوشت گاو از نژادهای کمیاب پرورش داده شده در مزارع انگلیس سرو می نماید. همه برگرها با سس فلفل و نان گرد تست که دستوری محرمانه دارند، سرو می شوند. بلیکر استریت ابتدا قصد داشت با کامیونی به بهترین بازارهای مواد غذایی در لندن سر بزند و برگر بفروشد؛ اما در حال حاضر یک کیوسک دائمی در بازار اسپیتال فیلدز (Spitalfields Market) ، با دوازده جایگاه در خیابان ویکتوریا دارد.

6. اشه

اشه (Haché) در فرانسوی به معنی ریز ریز شده است. این رستوران که توسط یک خانواده اداره می شد، کار خود را در یکی از خیابان های معمولی لندن شروع کرد. فضای صمیمی آن با سقفی نورانی و لوسترها با لیستی از نوشیدنی های فوق العاده عالی به نظر می رسد. برگرهای کلاسیک از گوشت گاو اصیل اسکاتلندی با نان بریوش یا نوعی نان سفید ایتالیایی و سس خردل مخصوص تشکیل شده اند.

7. خانه برگر تامی

خانه برگر تامی (Tommis Burger Joint) توسط مردی ایسلندی به همین نام که همبرگر را به ایسلند معرفی کرد، تأسیس شد. این برگر فروشی جذاب، مقرون به صرفه و با غذاهای خوشمزه است. برگرهای کلاسیک مخلوطی از گردو، گوشت دنده و فیله هستند و ارزش پرداخت پول بیشتر برای ظرفی از سس مخصوص رویشان را دارند.

abanhome.com: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای گردشگری و تجاری و آموزشی | مجری مستقیم و کارگزار سفرهای بین المللی خارجی