برنامه غذایی مناسب برای میان وعده بچه ها - بلاگ پو

میان وعده بچه ها

سرویس مادر و کودک - به دلیل شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین، از همان زمان کودکی می بایست مواد غذایی سالم را در اختیار کودک قرار داد و به تامین مواد مغذی مورد نیاز او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی توجه نمود. استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب نظیر شیر، میوه و خرما در برنامه غذایی کودک موجب رشد جسمی و مغزی او می شود. در حالی که مصرف تنقلات کم ارزش به عنوان میان وعده موجب کاهش دریافت مواد مغذی لازم از جمله پروتئین، ویتامین و املاح دیگر شده و زمینه تاخیر رشد کودک را فراهم می کند.

از سوی دیگر مصرف تنقلات تجاری کم ارزش به دلیل زیادی نمک، چربی و شکر و اسانس های افزودنی موجب بیماری های قلبی، عروقی، چاقی، پرفشاری خون، پوکی استخوان و افزایش کلسترول خون در دوران بزرگسالی می شود. به علاوه اینگونه تنقلات دارای افزودنی های رنگی، نگهدارنده ها و طعم دهنده های مصنوعی هستند که مصرف بی رویه آنان موجب پرتحرکی بچه ها می شود.

جایگاه و اهمیت میان وعده غذایی در برنامه غذایی بچه ها چیست؟

بچه ها باید در هر روز حداقل 5 وعده غذا شامل سه وعده اصلی (صبحانه، ناهار، شام) و دو میان وعده مصرف نمایند. پیشنهاد می شود به بچه ها طبق برنامه زیر غذا داده شود:

• ساعت 7 صبح: صبحانه
• ساعت 10 صبح: میان وعده
• ساعت 12:30: ناهار
• ساعت 3 بعد از ظهر: میان وعده
• ساعت 6 عصر: شام
• قبل از خواب: میان وعده

در هنگام دادن میان وعده به بچه ها به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

میان وعده ها را از هر 4 گروه اصلی غذایی (شیر و لبنیات، گروه نان و غلات،گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ، مغزها، گروه میوها و گروه سبزی ها) انتخاب نمایید تا تنوع و تعادل در رژیم غذایی او ایجاد شده و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز از این طریق تامین شود.

• حداقل پانزده دقیقه زمان برای خوردن میان وعده در نظر بگیرید.
• بین وعده های اصلی و میان وعده، حداقل 2 ساعت فاصله بگذارید. در صورتی که فاصله مصرف میان وعده تا وعده غذایی اصلی کم باشد کودک احساس سیری کرده و از مصرف غذاهای اصلی خوداری می کند.
• میان وعده هایی نظیر شکلات، آب نبات، شیرینی و چیبس فقط حاوی انرژی بوده و ارزش غذایی دیگری ندارد. بنابراین از دادن آن به کودک خود داری کنید زیرا سبب اضافه وزن و چاقی او می شود.
• میان وعده می تواند عادات غذایی درست یا نادرست را در کودک ایجاد نماید. با توجه به این که کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از مسائل تغذیه ای بچه ها می باشد و یکی از دلایل اصلی آن استفاده از برنامه غذایی نامناسب است، انتخاب میان وعده مناسب مانند انواع خشکبار و مغزها (پسته، بادم، گردو، فندق و...) همراه با میوه ها موجب افزایش آهن دریافتی کودک می شود.
• اگر کودک در بین وعده غذای اصلی و میان وعده احساس تشنگی کرد به او آب بدهید زیرا در صورت مصرف آبمیوه احساس سیری کرده از مصرف غذای اصلی خودداری خواهد کرد.

کدام میان وعده ها برای بچه ها مناسب هستند؟

• انواع غلات بو داده مانند برنجک، ذرت بو داده، گندم برشته و...
• انواع بیسکوئیت ساده و سبوس دار حتی الامکان بدون کرم، کیک و کلوچه های خانگی همچون کلوچه خرمایی
• حبوبات بو داده و برشته مانند عدس برشته شده و نخودچی، انواع مغزها مانند گردو و فندق (این مواد می توانند بخشی از پروتئین مورد نیاز روزانه را تامین نمایند.)

چه میان وعده هایی برای کودک نامناسب هستند؟

• پفک، چیبس، ساندویچ های سوسیس و کالباس، نوشابه های گازدار، آبمیوه های صنعتی و شربت های خیلی شیرین، یخمک و نوشمک، لواشک آلوچه و تمبر هندی از تنقلات و میان وعده های نامناسب بوده که رشد بچه ها را مختل می کند. تنقلات شور علاوه بر کاهش اشتها، ذائقه کودک را به طعم شوری عادت داده، احتمال ایجاد عارضه در سنین بزرگسالی به ویژه پرفشاری خون را بیشتر می کند.
• خوردن مواد غذایی شیرین مانند شیرینی، شکلات و آب نبات نیز در بچه ها در حد متوسط مجاز است، زیرا مصرف بی رویه این مواد ذائقه کودک را به خوردن مواد شیرین عادت داده و سبب پوسیدگی دندان ها می شود.
• مصرف غذاهای چرب موجب اضافه وزن و چاقی در سنین کودکی و بزرگسالی و بیماری های مزمن از عوارض آن خواهد بود.
• مصرف بی رویه نوشابه خصوصا همراه با غذا علاوه بر سیری کاذب جذب مواد مغذی مانند کلسیم را کاهش می دهد.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

pariha.com: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.

dorezamin.com: دور زمین: آشنایی با زیبایی های دنیا در مجله سرگرمی و گردشگری