راهنمای سفر به بالی - اندونزی آشنایی با جزیره خدایان - بلاگ پو

بلیط هواپیما در طاهاگشت

بالی کجاست ؟

بالی جزیره ای است واقع در کشور اندونزی که یکی از مراکز مهم توریستی جهان به شمار می رود . بالی که معروف به جزیره خدایان می باشد ، جزیره کوچکی از عظیمترین مجمع الجزایر جهان و عظیمترین کشور مسلمان جهان یعنی کشور اندونزی می باشد .

این جزیره دو اقیانوس آرام و اقیانوس هند را به هم متصل کرده است . به همین خاطر دارای آب و هوای بسیار متفاوتی است . مثل بسیاری از جزایر دیگر اندونزی ، جهانی مخصوص به خودش را دارد. جهانئی که نام این جزیره را در فهرست بهترین مقاصد توریستی جهان قرار داده است.

درباره جزیره بالی بیشتر بدانید راهنمای سفر به بالی

این جزیره جمعیتی بیش از سه میلیون نفر داشته که قریب به اتفاق ساکنان آن اهل اندونزی هستند اما در سالهای اخیر بدلیل رشد فراوان صنعت توریست بسیاری ازاسترالیا و اروپا هم به این جزیره مهاجرت کرده و در بالی کار و زندگی می نمایند.

این جزیره دارای مناطق مختلفی است که از معروف ترین نقاط آن کوتا (KOTA) بالی و اوبود (UBUD) را می توان نام برد. در شمال و جنوب کوه های مرکزی این جزیره زمین های بسیاری حاصلخیزی برای کشاورزی وجود دارد که از آن برای کاشت برنج استفاده می نمایند. مزارع پلکانی برنج بالی نیز خود شهرت جهانی داشته و از جاذبه های توریستی این منطقه می باشند .

بالی یکی از زیبا ترین و مشهورترین جزیره اندونزی است که در جنوب خط استوا بین جاوه در غرب و لومبوک در شرق قرار گرفته است. فواصل هوایی این جزیره تا جاکارتا حدود 2 ساعت و تا تهران با محاسبه توقف بین پروازی در شهرهای دوحه ، کوالالامپور ویاسنگاپور حدود 15 ساعت می باشد.

عظیمترین شهر و مرکز اداری این جزیره نیز شهر دنپازار است که حدود چهارصد هزار نفر جمعیت دارد

طبیعت زیبا، پوشش گیاهی متنوع وجهانی منحصربه فرد زیر آب، شالیزارهای پلکانی برنج ، رودها و آبشارها. اما گنجینه ویژه جزیره بالی سنت ها و رسوم این جزیره است که در قبال فستیوالهای گوناگونی پذیرای توریستان می باشد. هر فصل از سال که باشد خورشید هر روز حوالی 6 بامداد در جزیره بالی طلوع میکند. این جزیره کوچک و سرسبز اندونزی یکی از اماکن اکو توریستی بسیار جذاب جهان و قاره آسیا است که در هر زمانی از سال تعداد بسیار زیادی توریست به آن سفر می نمایند.

مقالات بیشتر درباره راهنمای سفر به بالی بخوانید :

+ راهنمای سفر به دبی

+ راهنمای سفر به کرواسی

+ سفر به کرابی ، تایلند

+ سفر به بلژیک

+ سفر به آلمان

+ سفر به سریلانکا

+ سفر به استانبول

اطلاعات ضروری که قبل از سفر به بالی بهتر است بدانید :

اختلاف ساعت با تهران : بالی در منطقه زمانی UTC/GMT +8 قرار گرفته است و 4 و نیم ساعت از تهران عقب تر است.

زبان رسمی :اندونزیایی

واحد پول : روپیه (IDR)

نوع برق شهری : برق شهری در اندونزی 230 ولت و 50 هرتز است. دوشاخه ها و پریزها از نوع C و F

کد کشور :+62

شماره های اضطراری

110 پلیس

113 آتش نشانی

118 آمبولانس

جهت رانندگی : چپ

شرایط آب و هوا

بالی در نزدیکی خط استوا قرار گرفته است بنابراین دارای آب و هوای گرم و استوایی است که باعث جلب توجه توریستان شده است. میانگین دمای هوای سالانه در بالی بین 26 تا 27 درجه و میزان رطوبت حدود 85 تا 90 درصد است.

بهترین زمان برای سفر

بالی در نزدیکی استوا قرار گرفته است و فقط 890 کیلومتر با آن فاصله دارد. بنابراین، آب و هوای بالی، استوایی است یعنی داغ و آفتابی. طول روز معمولا 12 ساعت است. از حوالی ساعت 6 صبح، اهالی بالی در سواحل دیده می شوند و روز جدیدی را آغاز می نمایند. آفتاب در حدود ساعت 6 و نیم غروب می نماید. دمای هوای روز بین 27 تا 32 درجه سانتیگراد در نواحی کم ارتفاع جنوبی است. رطوبت بالی بسیار بالا و در حدود 75 درصد است. مناطق کوهستانی به میزان قابل توجهی خنک تر است و دمای هوای آنها بین 21 تا 27 درجه است. شب ها هوا کاملا خنک می شود.

بالی دو فصل متمایز دارد؛ یکی فصل خشک از مه تا سپتامبر و دیگری فصل مرطوب از اکتبر تا آوریل. حتی در فصل های بارانی، در این بهشت استوایی، ساعات زیادی از روز، آفتابی است.

ماه های ژوئن، جولای و مه بهترین ماه های سال از نظر آب و هوا برای سفر به بالی است. ولی با توجه به اهداف شما از سفر و جاذبه ها و تفریحاتی که به دنبال آن هستید، این زمان می تواند متغیر باشد. در فصل خشک سال یعنی از ماه مه تا اکتبر، بخش غربی شبه جزیره، بهترین امواج جهان را برای موج سواری دارد. بهترین کار این است که بعد از معین زمان سفر، آب و هوای بالی را در زمان مورد نظرتان در نظر بگیرید و وسایل لازم را متناسب با فصل، همراه ببرید.

هزینه های سفر

هزینه محل اقامت

مهمانخانه های ارزان و هاستل ها معمولا شبی بین 120 هزار تا 200 هزار روپیه هزینه دارند. بیشتر هاستل ها اتاق خصوصی ندارند ولی معمولا دارای وای فای و صبحانه رایگان هستند. تعدادی از گران ترین هتل های جهان در بالی قرار دارند. هزینه اقامت در آنها شبی بیش از 13 میلیون روپیه است. اگر به دنبال هتل های ارزان می شد، باید حدودا شبی بین 300 هزار تا 700 هزار روپیه بابت اتاق دوتخته بپردازید. این هتل ها معمولا وای فای و صبحانه رایگان دارند. برای هتل هایی که استخر دارند حداقل شبی 550 هزار روپیه باید بپردازید. یکی دیگر از انتخاب هایی که برای اقامت در اختیار دارید، استفاده از وب سایت Airbnb است که هزینه آنها ازشبی 150 هزار روپیه برای اتاق اشتراکی آغاز می شود. اگر می خواهید یک خانه یا آپارتمان را به طور کامل کرایه کنید، قیمت ها از شبی 350 هزار روپیه آغاز می شود.

هزینه غذا

غذاهای محلی بسیار ارزان است و معمولا غذاهای خیابانی کمتر از 10 هزار روپیه قیمت دارند. یک وعده غذای اصلی حدود 15 هزار روپیه است. غذاهای غربی کمی گران تر است اما با هم مقرون به صرفه است و حدود 125 هزار روپیه قیمت دارد. فست فودها حدودا 60 هزار روپیه تمام می شوند. یک بطری آب کمتر از 5 هزار روپیه قیمت دارد. اگر تصمیم دارید که خودتان آشپزی کنید، هزینه خرید مواد غذایی مورد احتیاج برای یک هفته بین 275 هزار تا 400 هزار روپیه است. سعی کنید مواد غذایی محلی بخرید چون محصولات غذایی وارداتی قیمت های بالایی دارند.

هزینه حمل و نقل عمومی

حمل و نقل عمومی در بالی و نواحی اطراف آن بسیار ارزان است. با 65 هزار روپیه می توانید تاکسی بگیرید و مینی ون ها در سراسر بالی حدود 200 هزار روپیه هزینه دارند. بیشتر پروازها از مبدا بالی به کشورهای آسیایی و استرالیا حدودا یک میلیون روپیه قیمت دارند. همچنین می توانید دوچرخه کرایه کنید که هزینه روزانه آن حدودا 60 هزار روپیه است.

هزینه فعالیت های تفریحی

بیشتر توریستان بالی از تفریحاتی چون موج سواری، تماشای پایکوبی های محلی و کوه نوردی لذت می برند. بیشتر این تفریحات بین 135 هزار تا 350 هزار روپیه هزینه دارند. هزینه کوه نوردی در کوه باتور بین 300 هزار تا 800 هزار روپیه است که به شرکتی که انتخاب می کنید بستگی دارد. غواصی، بانجی جامپینگ و چتربازی بین یک میلیون تا دو میلیون روپیه برای هر نفر هزینه دارد. تورهای همراه با راهنما به معبد مادر بین 400 هزار تا یک میلیون روپیه قیمت دارد.

میانگین هزینه روزانه پیشنهادی : 500 هزار تا 700 هزار روپیه

این هزینه پیشنهادی در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، در رستوران های ارزانتر غذا بخورید، بیشتر وعده های غذایی را خودتان بپزید، فعالیت های تفریحی گران را انتخاب نکنید و با وسایل حمل و نقل عمومی جابه جا شوید. با به کار بستن نکات زیر می توانید هزینه سفرتان را از این مقدار هم کمتر کنید.

صرفه جویی در هزینه ها راهنمای سفر به بالی

غذای محلی بخورید راهنمای سفر به بالی

با مبالغ کمی در حدود 7 هزار روپیه می توانید غذاهای لذیذ محلی بخورید. از رستوران های غربی فاصله بگیرید اگر می خواهید سبک زندگی محلی را تجربه کنید.

چانه بزنید

در اندونزی مبلغی که از فروشنده ها می شنوید، قیمت واقعی خدمات و محصولات نیست. همواره حسابی چانه بزنید تا هزینه هایتان را کمتر کنید. همواره اولین قیمتی که از طرف آنها اعلام می شود، سریع پرداخت نکنید.

به نواحی شاقتصادی سفر کنید

نواحی جنوبی بالی، بین توریستان محبوب تر هستند و به همین دلیل، هزینه سفر در آنها بالاتر است. اگر به سمت سواحل شاقتصادی و شمال شرقی بالی بروید، هزینه ها تقریبا نصف می شود و می توانید اقامتگاه های بهتری پیدا کنید.

از سرویس های اشتراک خودرو بهره ببرید

استفاده از سرویس اوبر ارزان تر از تاکسی تمام می شود. بهترین انتخاب وقتی نمی خواهید منتظر اتوبوس بمانید یا هزینه های زیاد تاکسی را بپردازید، استفاده از خدمات اوبر است.

در هتل های ارزان اقامت کنید

شاید فکر کنید هتل های ارزان ارزش هزینه کردن ندارند اما باید بدانید که بالی یک مقصد توریستی مهم در جهان است که اماکن اقامتی زیادی دارد. حتی هتل های ارزان بالی هم امکانات خوب و کاملی دارند و قابل قبول هستند.

از جاذبه های رایگان دیدن کنید

بسیاری از جاذبه های فرهنگی در بالی رایگان هستند؛ مثلا دهکده ها، بازارچه ها و بیشتر معابد. بسیاری از معابد تاریخی، هزینه ورودی بسیار اندکی دارند. یکی دیگر از جاذبه های ارزان بالی، آبشارهای فوق العاده آن است.

جاذبه های توریستی راهنمای سفر به بالی

بالی یکی از جذاب ترین جزایر توریستی در جهان است. با هر سلیقه ای که به بالی سفر کنید، از جاذبه های آن لذت خواهید برد. بالی پر از عطر و رنگ است. غرفه های فروش غذاهای خیابانی و میوه های استوایی، در خیابان ها توجه مسافران را جلب می نماید. موسیقی سنتی در بازارچه ها نواخته می شود. در کنار شلوغی و همهمه مناطق توریستی، طبیعت بالی هم بکر و آرام و بی نظیر است. کوهستان های جنگلی، کوه های آتش فشانی و آبشارهای دیدنی در گوشه و کنار بالی، توریستان را به سوی خود می خواند. دوچرخه سواران از جهتهای سرسبز به مزارع پلکانی برنج می فرایند و از روستاهای زیبا و اهالی مهمان نواز آنها دیدن می نمایند.

اسپا و ماساژ در بالی با بهترین امکانات وجود دارد و البته قیمت مناسبی دارد. جاذبه های مذهبی و معابد گوناگون، حال و هوای دیگری به سفر شما می دهند. در مجموع هر آنچه که از یک سفر خارجی به یادماندنی در انتظار دارید، در سفر به بالی تجربه خواهید کرد. در ادامه با مهم ترین جاذبه های توریستی بالی آشنا می شویم.

معبد تانا لوط (Pura Tanah Lot)

این معبد در 20 کیلومتری شمال غربی کوتا، یکی از نمادین ترین معابد بالی است و به خاطر قرار دریافت در کنار دریا در یک جزیره کوچک صخره ای، چشم اندازی بسیاری دیدنی دارد. امواج دریا با برخورد به صخره ها، محیطی دیدنی را ایجاد می نمایند. برای اهالی بالی، این معبد یکی از مهم ترین بناهای مذهبی جزیره است. هر غروب، توریستان زیادی از مناطق اطراف خود را به معبد می رسانند تا منظره غروب آفتاب پشت معبد را تماشا نمایند که بسیار دیدنی است. این معبد در ابتدای قرن شانزدهم میلادی ساخته شده است. البته توریستان خارجی نمی توانند وارد این معبد شوند اما در اطراف این معبد می توانید به گشت و گذار مشغول شوید و عکس های زیبایی از معبد و مناظر زیبای اطراف آن بیاندازید. بعد از دیدن بخش های مختلف معبد می توانید در یکی از کافه ها و رستوران های صخره ای این منطقه استراحت کنید. در این کافه ها می توانید قهوه معروف کوپی لواک، گران ترین قهوه جهان را امتحان کنید در حالی که حیوانات دوست داشتنی و دست آموز روی میزهای شما بالا و پایین می پرند.

از این معبد می توانید با عبور از جهتهای زیبا با منظره های استوایی عبور کنید و خود را به معبد زیبای Batu Bolong برسانید که یکی دیگر از معباد دریایی بالی است. هنگام بازدید از معابد بالی حواستان را جمع کنید که لباس مناسب مکان های مذهبی بپوشید.

کوه باتور (Mount Batur)

هر روز در بالی، عده ی زیادی از مردم، پیش از طلوع آفتاب، جهت قله 1700 متری کوه باتور را در پیش می گیرند تا منظره زیبای طلوع آفتاب بر فراز پهنه رنگارنگ دامنه های کوه را تماشا نمایند. این آتشفشان فعال که برای اهالی بالی مقدس است، در منطقه Kintamani در ارتفاعات مرکز بالی قرار گرفته است. با ماشین یک ساعت از یوبود فاصله دارد و کوه نوردی برای رسیدن به قله کوه و تماشای منظره طلوع آفتاب از بالای این قله، یکی از محبوب ترین فعالیت های توریستی در بالی است. بالا رفتن از این کوه به وسیله جهتهای علامت گذاری شده، راحت است و حدودا دو تا سه ساعت زمان می برد. تورهای همراه با راهنما معمولا شامل صبحانه است که تخم مرغ های آن را در بخار آتش فشان می پزند! در روزهای صاف و آفتابی، چشم اندازهای این کوه و نواحی اطراف آن از جمله دریاچه باتور، که منبع اصلی آبیاری در جزیره است، بسیار زیبا و چشم نواز است.

از وسایل ضروری که برای این گشت و گذار جذاب باید همراه ببرید، کفش های پیاده روی بادوام و لباس گرم است چون هوا قبل از طلوع آفتاب کمی خنک می شود. همچنین می توانید این گشت و گذار خود را با بازدید از یکی از مهم ترین معابد بالی تکمیل کنید. معبد Ulun Danu Batur در ساحل شمال غربی دریاچه قرار گرفته است. آب تنی درمانی در چشمه های آب گرم روستای Toya Bungkah در کنار دریاچه باتور، یکی دیگر از جذابیت های این منطقه است که توریستان زیادی را به سوی خود می کشاند.

معبد اولوواتو (Uluwatu)

این معبد بر فراز صخره های ساحلی واقع شده و یکی از مشهورترین معابد بالی است. یکی از دلایل شهرت و جذابیت این معبد، قرار دریافت بر فراز صخره های شگفت آور است.در زبان اهالی بالی، Ulu به معنای بالا و نوک، Watu به معنای صخره است. اسمی که به زیبایی برای این معبد انتخاب شده است. بهترین زمان برای بازدید از این معبد، هنگام غروب آفتاب است زمانی که دریا و آسمان، در رنگ های خیره نماینده غروب، می درخشند.

یافته های باستان شناسی در این منطقه، نشان می دهد که قدمت معبد به قرن دهم میلادی برمی شود. اهالی اعتقاد دارند که این معبد، از اهالی جزیره در برابر ارواح شیطانی دریا حفاظت می کرده است. میمون ها در اطراف این معبد جست و خیز می نمایند. هنگام بازدید مراقب اشیای همراه خود باشید. یک جهت زیبا، از ورودی تا معبد وجود دارد که چشم اندازهایی نفس گیر و دیدنی دارد. فقط زائران هندو اجازه دارند که وارد معبد شوند. با وجود اینکه نمی توانید وارد معبد شوید، نباید این فرصت را از دست بدهید. تماشای منظره زیبای غروب و پایکوبی های محلی که بیرون از معبد انجام می شود، ارزش بازدید دارد.

جنگل میمون یوبود

جنگل میمون یوبود که با نام منطقه حفاظت شده جنگل مقدس میمون هم شناخته می شود، فقط ده دقیقه پیاده تا مرکز یوبود فاصله دارد. اگر عاشق عکاسی از حیوانات هستید حتما باید از این منطقه دیدن کنید. این محدوده حفاظت شده یکی از مهم ترین جاذبه های این منطقه است که هواداران فراوانی دارد. علاوه بر گونه های مختلف میمون و ماکاک، آنچه که در این منطقه توجهتان را جلب می نماید، طبیعت جنگلی و زیبای آن است. جهتهای پیاده روی سنگ فرش شده و پر پیچ و خم که از میان جنگل های انبوه می گذرند، در کنار تندیس های دیدنی و معباد قدیمی، حال و هوایی مرموز و جذاب به این منطقه توریستی می دهند. این جنگل جایی برای تماشای هم زیستی انسان و حیوانات است. علاوه بر این، برای تحقیق و مطالعه روی ماکاک ها و رفتارهای اجتماعی آنها در برخورد با انسان ها و با یکدیگر، مورد استفاده قرار می گیرد. گیاهان کم یاب و گونه های مختلف جانوری، این چنگل را به مقصدی ایده آل برای دوستداران طبیعت و حیات وحش تبدیل کرده است.

در جنوب غربی جنگل، یکی از سه معبد این منطقه قرار گرفته است که قدمت آن به قرن چهاردهم برمی شود. در اینجا هزاران میمون از درخت ها و دیوارها بالا می فرایند. در شمال غربی جنگل، معبد قدیمی Pura Beji قرار گرفته است که در کنار یک رود زیبا واقع شده است و منظره ای مرموز و رویایی را به وجود آورده است. هنگام بازدید از این جنگل مراقب وسایل خود باشید و با حیوانات تماس چشمی نداشته باشید یا به آنها لبخند نزنید چون ممکن است کوچک ترین حرکت شما، به عنوان نشانه ای از آزار و اذیت در نظر گرفته شود و به شما حمله نمایند. بهتر است هیچ ماده غذایی همراه خود نبرید.

فرهنگ و هنر یوبود

یوبود را می توان مرکز فرهنگی و هنری بالی نامید. اینجا همان جایی است که جنبش های هنری مدرن بالی شکل گرفته اند. کاخ های سلطنتی و معبدهای قدیمی اطراف این منطقه، همگی به نوعی یادآور هنر و فرهنگ این منطقه است. امروزه، موزه ها و گالری های هنری متعددی، هنرهای سنتی منطقه و تحولات آن را به نمایش گذاشته اند. اگر از علاقه مندان به هنر هستید، این منطقه بهترین جا برای گشت و گذار است. بسیاری از مجموعه آثار هنری در خانه های سنتی و قدیمی بالی نگهداری می شوند که فضای اطراف آن را باغ های استوایی زیبا احاطه کرده اند.

اگر دوست دارید با هنر این منطقه به طور کلی آشنا شوید، اولین جایی که باید سر بزنید، موزه هنر Agung Rai و موزه هنر Neka است که فاصله بسیار کمی از جنگل میمون دارند. هر دو موزه، بهترین آثار سنتی و معاصر را از جمله عکس، نقاشی و عروسک های نمایش، در معرض دید عموم گذاشته اند. ار دیگر گالری های هنری دیدنی این منطقه می توان به خانه ماسک و عروسک Setia Darma اشاره نمود که ماسک های تشریفاتی و مربوط به مراسم گوناگون را از نقاط مختلف آسیا به نمایش گذاشته است.

اگر دوست دارید آثار هنری را به عنوان سوغات خریداری کنید، بازارچه هنر یوبود را از دست ندهید. این هزارتوی غرفه های رنگارنگ، یکی از مهم ترین جاذبه های توریستی شهر است که در آن آثاری چون زیورآلات، نقاشی، مجسمه سازی، سارونگ و منبت کاری به فروش می رسد. نباید فراموش کنید که برای خرید در این بازار، باید حسابی چانه زدن را بلد باشید تا بتوانید تخفیف های خوبی بگیرید. در مقابل بازار، کاخ سلطنتی Saren، یکی دیگر از دیدنی های منطقه است که هر غروب، نمایش پایکوبی های سنتی در آن برگزار می شود.

اگر هنرمند مبتدی هستید یا همراه با بچه ها سفر کرده اید، می توانید در کارگاه های هنری ثبت نام کنید و در هنرهایی چون نقاشی سنتی، ساخت ماسک و ساخت و طراحی زیورآلات سنتی را یاد بگیرید.

مزارع پلکانی برنج

اگر تصاویر بالی را دیده باشید حتما، عکس های رنگارنگ مزارع پلکانی توجهتان را جلب کرده است. این مزارع دیدنی یکی از مهم ترین جاذبه های بالی است که علاقه مندان به عکاسی از آنها استقبال می نمایند. مزرعه Tegallalang سی دقیقه با ماشین از یوبود فاصله دارد و یکی از مشهورترین مناطق بالی برای عکاسی است. زیبایی بی نهایت و مناظر نمادین این منطقه را حتما در عکس های سایت های توریستی دیده اید. نباید فراموش کنید که بسیاری از محلی ها بابت اجازه ورود به مزارع و عبور از جهتهای پیاده روی، از شما کمی هزینه می گیرند. یکی از بهترین روش ها برای لذت بردن از زیبایی خیره نماینده چشم اندازها، نشستن در یکی از کافه ها و رستوران ها و خوردن غذا و نوشیدنی محلی حین تماشا کردن مناظر است.

مزرعه دیگر 90 دقیقه با ماشین از یوبود فاصله دارد. این مزرعه به نام Jatiluwih بیش از 600 هکتار از مزارع دامنه های کوهستان Batukaru را در بر می گیرد و از مزرعه Tegallalang، خلوت تر است. توریستان کمتری در این مزرعه خواهید دید در نتیجه جهتها خلوت تر و عبور از آنها ساده تر است. هر دوی این مزارع با شیوه های سنتی آبیاری به نام subak آبیاری می شوند که در میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است و قدمت آن به قرن نهم برمی شود.

پارک آبی واتروبوم (Waterbom)

این پارک آبی جذاب و هیجان انگیز در مرکز منطقه کوتا قرار گرفته است و برای هر یک از اعضای خانواده، سرگرمی و تفریحی مناسب دارد. بچه ها می توانند در استخرهای مخصوص بازی نمایند، از سرسره های آبی لذت ببرند و در رودخانه مصنوعی، هیجان را تجربه نمایند. وسایل تفریحی متعددی چه برای بچه ها و چه عظیمترها در این پارک وجود دارد. پدرها و مادرها می توانند از امکاناتی چون ریلکسیشن و اسپا لذت ببرند. رستوران ها و کافه های مختلف این مجموعه، برای هر ذائقه و سلیقه، غذای لذیذی دارند. محیط اطراف این پارک با مناظر زیبای استوایی و جنگل های انبوه، به زیبایی طراحی شده است. گرمای یک روز استوایی را در این پارک آبی به تن استخرها و سایه های درختان بسپارید و از یک تفریح خانوادگی جذاب لذت ببرید.

معبد اولون دانو براتان (Ulun Danu Bratan)

در یک جزیره کوچک در سواحل غربی دریاچه براتان، در ارتفاعات مرکزی بالی، یک معبد قرن هفدهمی به نام معبد اولون دانو براتان ساخته شده است که یکی از زیباترین مجموعه های مذهبی در بالی است. بازتاب تصویر این معبد زیبا، در آب دریاچه بسیار دیدنی است و زمانی که آب دریاچه بالا می آید، انگار که معبد در آب شناور است. دریاچه براتان یکی از منابع اصلی آب برای آبیاری مزارع و آب آشامیدنی است و این معبد به Dewi Danu، الهه دریا و دریاچه ها تقدیم شده است. یکی از ویژگی های این معبد، گنبدی بودایی در سمت چپ ورودی اولین محوطه مجموعه است که تندیسی از بودا در حال مراقبه در آن مشاهده می شود. این تندیس نمادی از اعتقادات بودایی، اهالی هندوی بالی است. این معبد مقدس هندو، در آب و هوای آفتابی صبح قبل از اینکه اتوبوس های توریستی از راه برسند، بسیار دیدنی است وقتی که مه، فضای اطراف را در بر گرفته و محیطی سحرآمیز و زیبا ایجاد نموده است. یکی از تفریحات این منطقه، کرایه کردن قایق و گشت و گذار در دریاچه است.

یکی دیگر از دیدنی های بالی که در نزدیکی این معبد قرار گرفته است، باغ گیاه شناسی بالی است که ارزش سر زدن دارد. جنگل های بامبو و باغ های دیدنی بگونیا، ارکیده و گیاهان دارویی از بخش های جذاب این مجموعه است. در این مجموعه بخشی به نام پارک تریتاپ ادونچر (Treetop Adventure) وجود دارد که برای بچه ها ایده آل است. زیپ لاین، پل های معلق و تفریحات متعددی در این پارک وجود دارد.

خرید در سمینیاک (Seminyak)

بالی به خاطر موقعیت های خارق العاده خرید و طراحان حرفه ای که دارد، مشهور است. بهترین محصولات با طرح های خاص را می توانید در خیابان های شلوغ منطقه سمینیاک خریداری کنید. در فروشگاه های شیک این منطقه می توانید محصولاتی مانند برترین تولیدات مد، لباس شنا و موج سواری، زیورآلات، لوازم منزل و هر آنچه که احتیاج دارید بخرید. غیر از فروشگاه شیک، بازارچه های زیادی برپا می شوند که در غرفه های متعدد آنها این محصولات عرضه می شوند. بهترین برندهای مشهور داخلی در این منطقه نمایندگی دارند.

دو مرکز خرید اصلی این منطقه عبارت اند از سمینیاک اسکوئر (Seminyak Square) و سمینیام ویلیج (Seminyak Village). اما اگر دنبال محصولات ارزان تر هستید، در فروشگاه های کوچک تر در خیابان های باریک و پرپیچ و خم، با قیمت های مناسب تری روبرو می شوید. اگر اهل چانه زدن هستید در بازار محلی سمینیاک، می توانید انواع لباس، زیورآلات، منبت کاری و صنایع دستی را با قیمت بسیار مناسبی بخرید. بهترین رستوران ها و گالری های هنری در این منطقه پیدا می شوند.

ساحل کوتا (Kuta)

این ساحل بسیار شلوغ است. علاوه بر جمعیت توریستان، فروشنده های دوره گرد که اصرار به فروش محصولات خود دارند، در گوشه و کنار به چشم می خورند اما با همه این حرف ها، این ساحل و سواحل سمینیاک و لژیان، از مشهورترین سواحل بالی هستند و برای موج سواران مبتدی بسیار مناسب اند. می توانید در کلاس های موج سواری شرکت کنید و وسایلی مثل وسایل موج سواری یا تخت های ساحلی را از همان جا کرایه کنید. کافه ها و رستوران های زیادی در این ساحل وجود دارد. فروشنده های ساحلی، بهترین نوشیدنی های استوایی را می فروشند. البته سواحل خلوت تری هم در بالی پیدا می شوند ولی هر کدام از ساحل ها چه شلوغ چه خلوت، حال و هوای خاص خودشان را دارند.

جزایر Nusa

اگر می خواهید بالی را بدون ترافیک و جمعیت تجربه کنید، و آرامش واقعی آن را از نزدیک ببینید، این مقصد برای شما ایده آل است. از میان این سه جزیره، جزیره Nusa Lembongan مشهورتر است و به راحتی به وسیله قایق در دسترس است. موج سواری، غواصی، قایق سواری و سایر تفریحات آبی و ساحلی در این منطقه وجود دارد. مناظر زیبای برخورد امواج به صخره های ساحلی، از زیباترین مناظری است که اینجا خواهید دید. هنوز هم بسیاری از اهالی این منطقه به وسیله کشت جلبک دریایی زندگی خود را می گذرانند که مراحل آن را در سواحل می توانید تماشا کنید.

جزیره همسایه این جزیره یعنی Nusa Ceningan یک تالاب آبی زیبا دارد و به راحتی با قایق در دسترس است. صخره های دیدنی، غارها و مناطق حفاظت شده که میزبان پرنده های کمیاب است، از اصلی ترین جاذبه های این جزیره به شمار می فرایند. غواصی یکی از مهم ترین تفریحات توریستان در این منطقه است. اماکن اقامتی در این جزیره تنوع زیادی دارند؛ از خانه ها و کلبه های روستایی گرفته تا ویلاهای لوکس.

دره Sidemen

این منطقه 90 دقیقه با ماشین از یوبود فاصله دارد و در شمال شرقی آن واقع شده است. این دره زیبا و سرسبز که بالی زمان های دور قبل از توریستی شدن را به خاطر می آورد، یکی از دیدنی های جذاب بالی است. دهکده های کوچک و عظیم در میان مزارع پلکانی برنج با چشم اندازی از یک کوه پوشیده در مه، گوشه ای از مناظر زیبای این منطقه است. مهم ترین جاذبه این منطقه برای توریستان، گشت و گذار در روستاهای کوچکی است که با مزارع برنج و دامنه های سرسبز احاطه شده اند و اهالی آنها هنوز هم به فعالیت های سنتی خود می پردازند.

علاوه بر این می توانید از جهتهای زیبای کوهستانی، خودتان را به قله کوه Agung برسانید یا از میان مزارع پلکانی برنج عبور کنید و از دامنه های سرسبز و انبوه بگذرید و مزارع قوه و کاکائو را ببینید. یکی دیگر از فعالیت های تفریحی این منطقه، کلاس های یوگا، رودگردی و شرکت در فعالیت های فرهنگی مثل پایکوبی های محلی و آموزش هنرهای سنتی مثل منبت کاری و بافت های سنتی است. در این منطقه اقامتگاه های خانگی و تخت خواب و صبحانه برای مسافرانی که می خواهند سفری کم هزینه داشته باشند، وجود دارد اما اگر از نظر اقتصادی محدودیت ندارید، ویلاهای لوکس با چشم اندازهایی روبه مزارع برنج، انتخاب خوبی برای اقامت است.

آبشار Sekumpul

در منطقه Singaraja در شمال بالی، آبشاری به نام Sekumpul وجود دارد که مجموعه ای از 7 آبشار کوچک تر است. این آبشار از نظر بسیاری از اهالی، زیباترین آبشار بالی است. بسیاری از علاقه مندان به گشت و گذار در طبیعت و کوه نوردان، راهنمایان محلی را استخدام می نمایند تا این جهت سه تا چهار ساعته را طی نمایند و از میان جنگل های انبوه، مزارع برنج و روستاها بگذرند. برخی از قسمت های این جهت، ممکن است سخت باشد و از یک رودخانه هم باید بگذرید، اما به محض اینکه به مقصد برسید، در آبهای خنک آبشار می توانید شنا کنید و خستگی از تن بیرون کنید. طی کردن این جهت جذاب، یک ماجراجویی فوق العاده برای علاقه مندان به طبیعت است. اگر می خواهید جنبه های دیگر زندگی در بالی را دور از زرق و برق جاذبه های توریستی ببینید، حتما بازدید از این آبشار را در برنامه سفر خود قرار دهید.

معبد تیرتا امپول (Tirta Empul Temple)

قدمت این معبد به سال 960 میلادی برمی شود؛ معبدی که در جنگل های انبوه استوایی در مرکز بالی قرار گرفته است و بهترین جا برای تماشای مراسم و آیین های مذهبی است. این مجموعه مذهبی مهم، یکی از آثار فرهنگی و طبیعی بالی است که به سه قسمت تقسیم شده است. بخش مرکزی این مجموعه، یک استخر مستطیل شکل عظیم دارد که آب آن از چشمه های موجود در کوهستان تامین می شود. اهالی منطقه برای زیارت و عبادت به این معبد می فرایند و از آب این استخر برای اعاقتصادی شبیه به وضو و مصارف درمانی استفاده می نمایند. اگر می خواهید این مراسم و آیین مذهبی را امتحان کنید، حتما از یک راهنمای محلی یاری بگیرید تا موجب بی احترامی به آداب و رسوم اهالی نشوید. باید با پوشش کامل وارد آب شوید و اگر اجازه ورود به شما ندادند، اصرار نکنید. مناظر اطراف معبد را بشد و از دیدن زیبایی های طبیعت لذت ببرید. برای اینکه از جمعیت توریست ها و اتوبوس های توریستی فاصله بگیرید، صبح زود یا بعدازظهر را برای رفتن به این معبد انتخاب کنید.

رژیم غذایی

مشخصه آشپزی در بالی، استفاده فراوان و متنوع از انواع ادویه جات، سبزی های تازه، گوشت و ماهی است. علاوه بر قبایل محلی اندونزی، کشورهای همسایه هم تاثیری انکارناپذیر بر آشپزی این منطقه دارند. بخش زیادی از جمعیت اندونزی، هندو هسند و همین مسئله باعث شده که رژیم غذایی متمایزی نسبت به سایر مناطق داشته باشند. فستیوال ها و مراسم مذهبی هندوها، غذاهای خاص و بسیار متنوعی دارد که بخش مهمی از فرهنگ غذایی این منطقه را تشکیل می دهند.

برنج، یکی از مهم ترین غلاتی است که در رژیم غذایی بالی استفاده می شود. از دیگر مواد غذایی اصلی در آشپزی بالی می توان به سبزیجات تازه، انواع میوه های استوایی، غذاهای دریایی، مرغ و ماهی و گوشت قرمز اشاره نمود. بیشتر هندوها گوشت قرمز نمی خورند یا به ندرت مصرف می نمایند.

بالی یک مقصد توریستی بسیار محبوب در جهان است. مدارس اشپزی زیادی در این منطقه وجود دارند که آشپزی سنتی بالی را آموزش می دهند. بازارهای شبانه و غرفه های خیابانی بهترین مکان برای امتحان کردن طعم غذاهای سنتی و خیابانی بالی هستند. فستیوال های زیادی در بالی برگزار می شود که غذا یکی از ارکان مهم آن است. البته بسیار از غذاهای غربی شده و غذاهای بین المللی هم در این جزیره دیدنی پیدا می شود. در مجموع، با هر ذائقه و سلیقه ای می توانید غذایی برای خوردن پیدا کنید و از سفر خود به بالی لذت ببرید.

در ادامه با ده مورد از غذاهای سنتی بالی آشنا می شویم که آنها را در بسیاری از غرفه های خیابانی و در بسیاری بازارچه ها و منوی خیلی از رستوران ها خواهید دید. بد نیست که قبل از سفر با نام و مواد تشکیل دهنده برخی از آنها آشنا شوید تا در سفر، با دید بازتر و خیال راحت تر بتوانید غذاها را سفارش دهید و امتحان کنید.

هزاران جزیره در کنار هم، اندونزی را تشکیل داده اند. به همین دلیل تعجبی ندارد که غذا هم درست مانند فرهنگ این منطقه، تنوع فوق العاده ای دارد. برای اینکه تجربه سفر خود به بالی را کامل کنید، حتما یکی از این غذاها را با توجه به ذائقه خود امتحان کنید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید.

علاوه بر غذاهای سنتی و متنوع، رژیم غذایی این منطقه از نظر انواع کیک و دسر هم تنوع دارد و عاشقان شیرینی جات و دسرهای رنگارنگ در بالی ناامید نمی شوند.

ساتای (satay)

ساتای غذایی است که با گوشت کبابی و مارینه شده تهیه می شود و آن را با سس های پرادویه سرو می نمایند. این غذا شامل انواع گوشت است و ممکن است این مواد در تهیه آن به کار گرفته شود: گوشت مرغ تکه شده، گوشت بز یا گوسفند، گوشت گاو، ماهی، توفو، تخم مرغ یا ترکیبی از چند مورد از این مواد. این غذا در بسیاری از کشورها و فرهنگ ها وجود دارد. مدل ساتای بالی که sate lilit نام دارد با موادی مثل گوشت گاو، مرغ، ماهی و حتی گوشت لاک پشت پخته می شود. این گوشت ها را با نارگیل، شیر نارگیل و مخلوطی از سبزیجات و ادویه جات ترکیب می نمایند. گوشت ها را به سیخ های چوبی می کشند و روی آتش کباب می نمایند. این غذا را ممکن است با سس مخصوص یا بدون آن سرو نمایند.

ناسی آیام (Nasi Ayam) و ناسی کامپور (Nasi Campur)

این دو غذا را در همه غذاخوری های سنتی یعنی وارونگ (warungs) و رستوران های بالی می توانید پیدا کنید. این غذا در اصل برنج سفید است که با انواع غذاهای دیگر سرو می شود. مکمل این غذا، سبزیجات مخلوط و نوعی ادویه خاص منطقه بالی است که sambal matah نام دارد و بسیار تند و تیز است. این غذا را غالبا با یک کاسه سوپ سرو می نمایند. اگر نمی خواهید غذای تند بخورید یا ادویه جات زیاد، اذیتتان می نماید، این غذا را می توانید بدون ادویه سفارش دهید.

ببک (Bebek) و آیام بتوتو (Ayam Betutu)

بتوتو یکی از غذاهای نمادین و سنتی بالی است که با مرغ یا اردک کامل تهیه می شود. داخل آن را با ادویه جات سنتی پر می نمایند و در برگ موز می پیچند. این غذا را در پوسته محم موز حسابی می پیچند و 6 تا 7 ساعت در آتش می پزند. نتیجه نهایی، غذایی مقوی، آبدار و پرادویه است که گوشت آن به راحتی از استخوان جدا می شود. این غذا یکی از غذاهای بالی است که باید به آرامی پخته شود و برای کسانی مناسب است که به دلایل مذهبی، نمی خواهند گوشت خوک یا سایر حیوانات را بخورند.

غذای دریایی جیمباران (Jimbaran)

در ساحل موآیا (Muaya) در خلیج جیمباران (Jimbaran)، کافه های زیادی در کنار هم قرار گرفته اند که ماهی گریل شده و کبابی و انوع غذاهای دریایی را سرو می نمایند. انواع خرچنگ، میگو، لابستر، شاه ماهی و انواع ماهی در این کافه ها و غذاخوری ها پیدا می شود. شاید این غذاهای دریایی، معمولی به نظر برسند اما از نظر عطر و طعم، آنچه که غذاهای دریایی این منطقه را از سایر مناطق بالی متمایز می نماید، سس های اختصاصی و دستورهای ویژه ای است که هر کافه دارد و چاشنی هایی که همراه با غذا سرو می نماید. یکی از این ادویه های مخصوص، سامبال خانگی است که موجب طعم منحصربه فرد غذاهای دریایی منطقه جیمباران می شود. طعم غذاها از ترش و شیرین گرفته تا تند و پرادویه، متفاوت است.

Pepes و Tum

یکی از روش های پخت و پز در آشپزی اندونزی، پیچیدن غذا در برگ موز است. حتی این غذاهای پیچیده شده در برگ را با شاخه و برگ درختان می دوزند و آنها را آب پز، بخارپز یا گریل می نمایند. این دو نوع غذا هم معمولا با موادی چون گوشت، مرغ، توفو یا انواع سبزیجات تهیه می شوند. پیچیدن مواد غذایی در برگ موز، عطر و طعم خاصی به غذاها می دهد که نظیر ندارد.

لاوار (Lawar)

لاوار یک غذای ترکیبی سنتی است که با موادی چون گوشت چرخ کرده، سبزیجات، پودر نارگیل و انواع ادویه های محلی تهیه می شود. این غذا را معمولا بلافاصله بعد از آماده شدن سرو می نمایند. دو نوع لاوار در بالی طبخ می شود؛ سفید و قرمز. این غذا را نمی توان زیاد نگه داشت و باید داغ و تازه مصرف شود. مدل سفید این غذا گوشت قرمز ندارد.

کیک ها و دسرهای سنتی

کیک های سنتی در قدیم برای نذورات مذهبی در آیین های خاص تهیه می شدند اما امروزه راه خود را در بازارهای محلی باز کرده اند و همراه با قهوه در وعده های مختلف مصرف می شوند. تنوع این کیک ها بسیار زیاد است و مواد اصلی تشکیل دهنده آن عبارت است از آرد برنج، شکر، نارگیل و میوه های استوایی. از میان انواع مختلف این کیک می توان به Wajik، godoh و kelepon اشاره نمود.

ناسی گورنگ (Nasi Goreng)

ناسی گورنگ، یکی از غذاهای ملی اندونزی است و با سرخ کردن برنج تهیه می شود. برنج را با انوع گوشت، سبزیجات و تخم مرغ، لوبیا سبز، پیاز، سیر و سس سویا و چیلی تند ترکیب می نمایند. برای سرو این غذا، از تاپینگ های مختلفی مثل قطعات گوجه فرنگی یا خیار، سیر سرخ شده، ماهی و انواع چاشنی و ترشی استفاده می نمایند.

امیدواریم مقاله راهنمای سفر به بالی مورد پسند شما کاربران عزیز قرار گرفته باشد

لمینت دندان کامپوزیت دندان ایمپلنت

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

malayro.ir: مالزی: سفر به کشور زیبای مالزی و دیدار از شهرهای توسعه یافته کوالالامپور، پنانگ و لنکاوی

asiaro.ir: آسیا رو: سفر به آسیا، جنوب شرقی آسیا، آسای مرکزی و خاورمیانه