پنکک اِگ ناگ ادویه دار - بلاگ پو

• تعداد: 16 عدد پنکک
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 4 دقیقه

مواد لازم

• دو پیمانه آرد کامل
• یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
• نصف قاشق چایخوری نمک
• ¼ قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده
• دو عدد تخم مرغ همزده
• دو پیمانه اِگ ناگ (مخلوط زرده تخم مرغ و شیر)
• ¼ پیمانه روغن

طرز تهیه

1- در یک کاسه بزرگ، آرد و دیگر مواد خشک را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر نیز مواد به جای مانده را با هم مخلوط کنید. مخلوط زرده تخم مرغ و شیر را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید.

2- تابه بزرگی را روی حرارت ملایم گرم کنید. با قلم مو کمی روغن کف آن بمالید. برای هر پنکک، ¼ پیمانه از مواد را داخل تابه بریزد. آن را تکان دهید تا همه سطح تابه را بپوشاند. هر طرف را دو دقیقه بپزید تا کمی طلایی گردد.

ارزش غذایی

• کالری: 140
• چربی: 7 گرم
• کلسترول: 45 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 2 گرم
• کربوهیدرات: 16 گرم
• فیبر: 4 گرم
• سدیم: 167 میلی گرم
• پتاسیم: 78 میلی گرم
• کلسیم: 111 میلی گرم