آرشیو آشپزی در بلاگ پو

اگر از ایرانی ها درباره غذای مورد علاقه شان بپرسید، بی شک در میان جواب ها چندین بار کلمه قیمه را خواهید شنید! این ترکیب منحصربه فرد گوشت و لپه یکی از خورش های اصیل و به شدت پرطرفدار ایرانی است. قیمه از صدها سال پیش به یک غذای سنتی در فرهنگ غذایی این سرزمین...

اگر می خواهید گوشت مرغ را به ترکیب پوره سبزیجات فرزندتان اضافه کنید، پیشنهاد ما سوپ غلیظی با ترکیب مرغ و سبزیجات است.

همه ما معمولا نام سوفله بادمجان را زیاد شنیده ایم ولی این سوفله با نوع بادمجان آن فرق دارد. در این سوفله تنها دو سبزی هویج و سیب زمینی استفاده شده است.

سرم های ضدپیری پوست مختلفی در بازار وجود دارد که می توانید با تهیه یکی از آن ها از پوست تان مراقبت کنید. اما در کنار این محصولات، خودتان هم می توانید با موادی که در آشپزخانه تان دارید یا خیلی راحت می توانید از عطاری ها بخرید، سرم ضدپیری پوست بسازید.

کویرنشینان غذا های عجیب و غریبی دارند، یکی از آن ها ته چین گرمساری است.

حلیم از غذاهای مقوی و سنتی است و در آیین ایرانی، پخت آن در مراسم مذهبی بسیار مرسوم است.

سیب زمینی سوخاری یکی از فست فودهایی است که هواداران زیادی در بین همه دارد.

معمولاً بسیاری از خانواده های ایرانی از همان سال اول دبستان آرزوی دکتر شدن فرزند خود را در سر می پرورانند. در واقع از سال 1360 به بعد در ایران، پزشکان عایدی قابل توجهی داشتند.

رونالدو ماه گذشته تصمیم گرفت به دوران حضورش در فوتبال اروپا سرانجام دهد و به باشگاه النصر عربستان منتقل شد تا حضور در فوتبال خاورمیانه را هم تجربه نموده باشد.

کم بودن سرانه مصرف شیر سلامت شما را به خطر می اندازد و همانطور که مشاهده می کنید زندگی شهری و مدرن بسیاری از افراد را به سمت مشکلاتی مثل دیابت و اضافه وزن سوق داده است. در این میان عجیب نیست اگر افراد به فکر کم کردن کالری و قند ورودی بدن خود بی افتند. مصرف...

آشپزخانه یکی از مناطقی است که افراد زیادی در طول روز وقت خود را در آنجا سپری می کنند. لذا انتخاب دکوراسیون مناسب برای آن مفید است. انتخاب استند آشپزخانه که با فضای آشپزخانه شما سازگاری داشته باشد از نظر ارائه نظم لازم حائز اهمیت است. در این مقاله به نقش...

ایسنا نوشت: یک شهاب سنگ 4.6 میلیارد ساله که با زمین برخورد نموده، معمای پیدایش آب در سیاره ما را حل نموده است.

ترشی لیته بادمجان در کنار غذا های دیگر به خصوص در فصل پاییز و زمستان سرو می گردد.

یکی از مهم ترین شب های ایران باستان شب یلدا است که از دیرباز تا به امروز جشن گرفته می­شده است.اصلی­ترین میوه شب یلدا انار است و گذشتگان آن را به­ خاطر دانه­ های زیاد آن مایه برکت و باروری می دانستند و رنگ قرمز آن نماد خورشید و شادی است. انار میوه شب یلدا...

امروز قرار است که با طرز تهیه پیتزا خانگی با سبزیجات برای گیاهخوران آشنا شوید. این پیتزا ظاهر رنگارنگ و زیبایی دارد که امتحان کردنش را برای هر فرد با هر سلیقه ای وسوسه انگیز می نماید. با این که شاید در ابتدا مواد تشکیل دهنده این پیتزا زیاد به نظر برسد ولی...

جو دوسر یا بلغور جو دوسر یکی از مقوی ترین غلاتی است که برای صبحانه مقوی، عصرانه یا یک دسر راحت می توان از آن استفاده کرد. طرز تهیه شیر جو دوسر در خانه، کار سختی نیست. در این دستور تهیه، به منظور آشنایی بیشتر با مراحل تهیه عکس مرحله به مرحله نیز قرار داده...

ترشی خیار چنبر از است. همان طور که از نام این ترشی پیداست، از خیار چنبر به عنوان ماده اصلی ترشی استفاده می گردد و می توان سبزی ها و صیفی جات دیگری را هم در آن به کار برد. ترشی خیار چنبر ساده، ترشی خیار چنبر قزوینی، ترشی خیار چنبر شکم پر و ترشی لیته خیار چنبر...

سو فیلیندُو (Su Filindeu- به معنای رشته های خداوند) هیچ رازی ندارد، مگر یک راز بزرگ. رازی که در دستها نهفته است. دستهایی که با مهارت و نرمی خمیر را باز می نمایند و می پیچند و آنقدر با آن بازی می نمایند تا از چانه ای به میزان کف دست، 256 تار یک میزان پاستا بسازند....

اِگ ناگ به مخلوط زرده تخم مرغ و شیر گفته می گردد و این پنکک این مواد را در خود دارد.

در طول سالهای گذشته، دبی رشد چشمگیری داشته است. شهر شگفت انگیز دبی فرصت های زیادی برای گردشگران فراهم می نماید تا چیزهای نو و هیجان انگیز را تجربه نمایند.