آشپزی

طرز تهیه سوپ ساده رشته به شیوه مجلسی

سوپ ورمیشل، یا سوپ رشته فرنگی، یک سوپ مقوی و خوشمزه است که اگر سرما خوردید یا مهمانی دارید، به عنوان پیش غذا می توانید آن را سرو کنید. این سوپ که از رشته های ورمیشل تشکیل شده، غلظت کمی دارد. سوپ ورمیشل برای مجالس، مهمانی ها و ایام ماه مبارک رمضان بسیار...

14 شهریور 1403

نقد فیلم آشپزی با عشق؛ یک رقابت خوشمزه

غذا اغلب بعنوان یکی از پایه های فرهنگی و تاریخی هر کشور و ملتی شناخته می گردد. این مساله هم اجتناب ناپذیر است که بعنوان یک جامعه، سلیقه های ما تغییر کند و تکنیک هایمان در این هنر بهبود بیابد. گاهی اوقات این تغییر نتیجه تنوع جمعیت یا فناوری است، اما روش...

5 شهریور 1403

طرز تهیه کباب مشهدی (کباب دیگی) در 8 مرحله ساده

کباب مشهدی یا کباب دیگی یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که روش درست کردن آن شباهت زیادی به دارد؛ با این تفاوت که در این ، مواد به صورت لایه لایه روی هم قرار می گیرند و پخته می شوند. ضمناً طرز تهیه کباب مشهدی و طرز تهیه کباب همدانی دیگی شبیه هم است، فقط کباب...

1 مرداد 1403

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده و رژیمی

اگر از غذاهای تکراری و یکنواخت خسته شده اید، می توانید سالاد ماکارونی تهیه کنید. این غذای خوشمزه را هم می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل و هم می توانید به عنوان تغذیه پس از ورزش نوش جان کنید. سالاد ماکارونی وعده ای کامل برای بچه ها و نوجوانان است که...

27 تیر 1403

طرز تهیه انواع سس در خانه (12 سس معروف)

چه بخواهید انواع ساندویچ، استیک و سوخاری را در منزل تهیه کنید و چه آن ها را در رستوران نوش جان کنید، احتمالا از انواع سس استفاده می کنید. سس هایی مثل سس قارچ، سس سیر و سس پستو را می توان با انواع فست فود و سس توت فرنگی را می توان با انواع سالاد سرو کرد. در...

30 خرداد 1403

طرز تهیه پکوره سیب زمینی محلی و خوشمزه

پکوره سیب زمینی یا پاکوره یک غذای هندی محسوب می گردد که در ایران، جنوبی ها آن را برای وعده افطار خود بسیار درست می نمایند. پایه اصلی این غذای محلی خوشمزه سیب زمینی است که در دسترس همگان واقع شده است. هندی ها و جنوبی ها پکوره را معمولا با ادویه کاری درست...

19 فروردین 1403

طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی بهتر از رستوران

اگر از ایرانی ها درباره غذای مورد علاقه شان بپرسید، بی شک در میان جواب ها چندین بار کلمه قیمه را خواهید شنید! این ترکیب منحصربه فرد گوشت و لپه یکی از خورش های اصیل و به شدت پرطرفدار ایرانی است. قیمه از صدها سال پیش به یک غذای سنتی در فرهنگ غذایی این سرزمین...

17 مرداد 1402

روش تهیه سوپی مقوی و سالم برای نوزادان

اگر می خواهید گوشت مرغ را به ترکیب پوره سبزیجات فرزندتان اضافه کنید، پیشنهاد ما سوپ غلیظی با ترکیب مرغ و سبزیجات است.

19 خرداد 1402

خوراکی که برای افراد یک ساله تا نود ساله مفید است!

همه ما معمولا نام سوفله بادمجان را زیاد شنیده ایم ولی این سوفله با نوع بادمجان آن فرق دارد. در این سوفله تنها دو سبزی هویج و سیب زمینی استفاده شده است.

5 خرداد 1402

خودتان سرم ضدپیری پوست بسازید

سرم های ضدپیری پوست مختلفی در بازار وجود دارد که می توانید با تهیه یکی از آن ها از پوست تان مراقبت کنید. اما در کنار این محصولات، خودتان هم می توانید با موادی که در آشپزخانه تان دارید یا خیلی راحت می توانید از عطاری ها بخرید، سرم ضدپیری پوست بسازید.

1 خرداد 1402

طرز تهیه ته چین گرمساری یک ته چین خاص و لاکچری

کویرنشینان غذا های عجیب و غریبی دارند، یکی از آن ها ته چین گرمساری است.

31 فروردین 1402

حلیم بوقلمون، یک افطاری مقوی

حلیم از غذاهای مقوی و سنتی است و در آیین ایرانی، پخت آن در مراسم مذهبی بسیار مرسوم است.

23 فروردین 1402

تهیه سیب زمینی سوخاری خوشمزه

سیب زمینی سوخاری یکی از فست فودهایی است که هواداران زیادی در بین همه دارد.

4 اسفند 1401

شغل هایی که در ایران بیشتر پول در می آورند

معمولاً بسیاری از خانواده های ایرانی از همان سال اول دبستان آرزوی دکتر شدن فرزند خود را در سر می پرورانند. در واقع از سال 1360 به بعد در ایران، پزشکان عایدی قابل توجهی داشتند.

29 بهمن 1401

ناراحتی جورجینا رودریگس از کریستیانو رونالدو؟

رونالدو ماه گذشته تصمیم گرفت به دوران حضورش در فوتبال اروپا سرانجام دهد و به باشگاه النصر عربستان منتقل شد تا حضور در فوتبال خاورمیانه را هم تجربه نموده باشد.

29 بهمن 1401

مصرف شیر کم چرب برای چه کسانی مناسب تر است؟ آیا شما هم به این شیر نیاز دارید؟

کم بودن سرانه مصرف شیر سلامت شما را به خطر می اندازد و همانطور که مشاهده می کنید زندگی شهری و مدرن بسیاری از افراد را به سمت مشکلاتی مثل دیابت و اضافه وزن سوق داده است. در این میان عجیب نیست اگر افراد به فکر کم کردن کالری و قند ورودی بدن خود بی افتند. مصرف...

6 دی 1401

قیمت 41 مدل استند آشپزخانه بسیار شیک و کاربردی

آشپزخانه یکی از مناطقی است که افراد زیادی در طول روز وقت خود را در آنجا سپری می کنند. لذا انتخاب دکوراسیون مناسب برای آن مفید است. انتخاب استند آشپزخانه که با فضای آشپزخانه شما سازگاری داشته باشد از نظر ارائه نظم لازم حائز اهمیت است. در این مقاله به نقش...

10 آذر 1401

حل معمای قدیمی با هدیه ای که از آسمان رسید ، عکس

ایسنا نوشت: یک شهاب سنگ 4.6 میلیارد ساله که با زمین برخورد نموده، معمای پیدایش آب در سیاره ما را حل نموده است.

28 آبان 1401

طرز تهیه ترشی لیته خوشمزه و خانگی

ترشی لیته بادمجان در کنار غذا های دیگر به خصوص در فصل پاییز و زمستان سرو می گردد.

17 مهر 1401

طرز تهیه مرغ با سس انار برای شام یلدا

یکی از مهم ترین شب های ایران باستان شب یلدا است که از دیرباز تا به امروز جشن گرفته می­شده است.اصلی­ترین میوه شب یلدا انار است و گذشتگان آن را به­ خاطر دانه­ های زیاد آن مایه برکت و باروری می دانستند و رنگ قرمز آن نماد خورشید و شادی است. انار میوه شب یلدا...

18 شهریور 1401
تعداد: (477)