جوانی پوست در سایه ویتامین C - بلاگ پو

جوانی پوست در سایه ویتامین C

نویسنده: اعظم اسلامی مجد

ویتامین C یکی از ویتامین هایی است که بدن ما به خودی خود قادر به فراوری آن نیست؛ بنابراین لازم است برای تأمین ویتامین C مورد احتیاج بدن، میوه ها و سبزیجاتی که حاوی این ویتامین هستند را بخوریم. حتماً تا به حال بارها و بارها شنیده اید که ویتامین مانع از چروک شدن و پیری زودرس است هم می شود. چند دهه است که دانشمندان بسیاری مشغول مطالعه روی تأثیرات ویتامین Cبرپوست بدن هستند.

عملکرد ویتامین C

ویتامین C به دو شیوه عمل می نماید

1ـ آنتی اکسیدانت: اشعه ماوراء بنفش رادیکال های آزاد فراوری می نماید. که موجب پیرتر به نظر رسیدن پوست می شود.ویتامین C به اسم اولین دفاع بدن در برابر این رادیکال ها (پلاسما و رادیکال های فراوری شده در آب) عمل می نماید.

بعد از ویتامین C، ویتامین E هر دو برای دفاع از بدن مفید هستند.

2ـ کلاژن :کلاژن یکی از اساسی ترین اجزای بیشتر بافت های بدن است و ویتامین C مهم ترین عامل شکل گیری، نگهداری و ثبات کلاژن به تعداد می آید.

آیا می توان با خوردن مرکبات بیشتر، از پوست محافظت بیشتری کرد؟

ممکن است فکر کنید هر چه بیشتر مثلا پرتقال بخورید، پوست سالم تر و جوان تری خواهید داشت؛ اما متاسفانه به این سادگی ها نیست. خوردن ویتامین C بیش از حد احتیاج موجب تغییرات بیشتر در پوست نمی شود. کرم ها و لوسیون های بسیاری حاوی ویتامین C هستند. نگه داشتن ویتامین C بدن در حالت ثابت و پایدار، موجب سودمندی آن می شود و بهتر در پوست نفوذ می نماید. به خاطر ماهیت ویتامین C و نوع ترکیب آن و برای نفوذ ویتامین C در پوست، باید محیط اسیدی (PHپایین) و غلظت ویتامین C15-10درصد باشد. تمام محصولات حاوی ویتامین C مشابه هم نیستند و همه آنها این دو ویژگی را ندارند.

مزایای ویتامین C

پژوهش ها و مطالعات بسیاری در خصوص تأثیر ویتامین C بر بدن انسان ها و حیوانات اجرا شده است. مطالعات روی حیوانات نشان می دهند که ویتامین C می تواند از پوست بدن در برابر اشعه های UVA و UVB ،قرمزی پوست و شکل گیری سلول های غیرطبیعی جلوگیری می نماید. در انسان ها، مقدار کافی ویتامینC به شادابی و زیبایی پوست یاری می نماید. به طور کلی مصرف ویتامین C تاثیرات مثبتی روی پوست دارد؛ مثل کاهش تجمع رنگدانه ها در پوست، حفاظت از پوست در برابر اشعه های UVA وUVB افزایش فراوری کلاژن و....

ویتامین Cهمچنین از خشکی پوست جلوگیری می نماید. با توجه به نقش این ویتامین در ساخت پروتئین های پوست، کمبود آن منجر به خشکی پوست می شود. به عبارت دیگر، بافت پروتئین آب زیادی را در خود نگه می دارد که چنانچه در اثر کمبود ویتامین C مقدار پروتئین بافت کاهش یابد، مقدار آب لازم سلول های پوستی هم کاهش یافته و پوست خشک می شود. در ضمنً ویتامین C موجب افزایش آهن و ویتامین E هم می شود که کمبود هر یک از این مواد مغذی منجر به خشک شدن پوست خواهد شد. بنابراین در فصول سرد و خشک، مصرف مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیموترش، گریپ فروت و ...را نباید فراموش کنید. وجود ویتامین C برای ساخت کلاژن لازم است . کلاژن به پوست یاری می نماید تا الاستیک و در عین حال محکم باقی بماند. ویتامین C جزء ویتامین های آنتی اکسیدان محسوب می شود؛ لذا در پیشگیری از سرطان بسیار مؤثر است. چنانچه این ویتامین به وسیله منابع غذایی مثل مرکبات، توت فرنگی، کیوی ، فلفل سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ..جذب بدن شود، موجب حفظ سلامت انسان وافزایش مقاومت در برابر عفونت ها می شود. اما از طرفی، زیاده روی در مصرف منابع دارویی آن خطر ابتلا به اختلالات گوارشی، اسهال، خطر ابتلا به به سنگ اگزالات در مجاری ادرار و آدابتاسیون با مقادیر بالا را افزاش می دهد. بنابراین بهتر است به مقدار مصرف ویتامینCتوجه داشته باشید و از هر گونه افراط و تفریط در این زمینه بپرهیزید. برای داشتن پوست خوب و جوان علاوه بر ویتامین C نوشیدن مقدار کافی آب، چای سبز(سرشار از آنتی اکسیدانت است و سبب کاهش کلسترول می شود) سویا (سرشار از آمینو اسیدهاست) اسید های چرب مانند امگا 3و امگا6 (و ما آنها را به اسم چربی های خوب می شناسیم و به پاکسازی پوست یاری می نمایند)، شیر (سرشار از کلسیم و ویتامین D است و به سلامت استخوان ها و دندان ها و سالم تر شدن پوست و مو یاری می نماید)، سبزیجات سبز (ویتامین های A،E،C و آهن دارند و به زیبایی چهره یاری می نمایند)، ماست (حاوی باکتری های مفید است و به هضم غذا یاری و سیستم ایمنی را تقویت می نماید)،شکلات (با افزایش مقدار اندروفین ها و توسروتونین ها موجب تقویت خلق و خوی می شود و به شما آرامش می دهد و همین آرامش و دوری از استرس های روزمره موجب نشاط و شادابی پوست می شود (و سیر(موجب کاهش فشار خون می شود و سرشار از آنتی اکسیدانت است و به جوانی پوست یاری می نماید) را هرگز نباید فراموش کنید.

منبع: مجله دنیای زنان 63

/ج

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

cruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس ها

منبع: راسخون