آشپزی

طرز تهیه انواع دامپلینگ در گوشه و کنار دنیا

دامپلینگ، از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که از یک لایه خمیر به دور مایه گوشتی یا سبزیجات تشکیل شده و به صورت بخارپز، سرخ شده یا آب پز آماده می شود.

23 فروردین 1401

طرز تهیه بیف استراگانوف اصل روسی

بیف استراگانوف جزء غذاهای روسی محسوب می گردد. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. با گوشت گوساله و خامه درست می گردد. این غذا، در رستوران ها و در منوی رستوران های بین المللی واقع شده است. بیف استراگانوف در دنیا هواداران زیادی رو به خود جلب نموده است. جزو غذاهای...

25 بهمن 1400

طرز تهیه ترشی مخلوط یک روزه، خوشمزه و فوری

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی بعضی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان...

14 بهمن 1400

12 اشتباه رایج در تمیز کردن خانه که زمان شما را تلف می نمایند

اغلب افراد دوست دارند منزل بسیار تمیزی داشته باشند و بیشتر اوقات وقت زیادی را به انجام کارهای نظافت منزل اختصاص می دهند. با این وجود، چند اشتباه تمیز کردن منزل وجود دارند که باعث هدر رفتن زمان و انرژی می شوند. برای کاهش زمان تمیز کردن منزل، باید اشتباهات...

12 بهمن 1400

سبز شو همچو سبزه

با نزدیک شدن به ایام نوروز، در کنار خانه تکانی آماده کردن سفره هفت سین هم به یکی از دغدغه های بانوان تبدیل می شود. اگرچه هفت سین های آماده و موجود در بازار تا حدودی این مشکل را حل کرده، اما امسال به دلیل جلوگیری از شیوع بیماری کرونا بهتر است از خانه خارج...

25 دی 1400

طرز تهیه انواع هات چیپس

هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولد ها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است.

25 دی 1400

در ساری غذا چی بخوریم؟

تا به حال شده است که به یکی از شهرهای شمالی ایران مثل ساری سفر کنید و این سوال برایتان پیش بیاید که غذا چه چیزی بخورید؟ تقریبا بیشتر افراد علاقه مندند که در سفر به هر جایی که می فرایند از غذاهای محلی و سنتی آن شهر که تنها مختص به خودشان است و طعمشان در جای...

25 دی 1400

ایده های قفسه باز آشپزخانه برای سازماندهی بهتر

امروزه قفسه باز آشپزخانه در هنگام بازسازی فضا یا دکوراسیون خانه، به یک انتخاب کلاسیک و محبوب برای طراحان داخلی تبدیل شده است. قفسه باز بسیار مقرون به صرفه تر از کابینت است. شما باید به طور مرتب همه چیزهایی را که در قفسه آشپزخانه وجود دارد تمیز کنید؛ زیرا...

25 دی 1400

8 توصیه برای پرهیز از مسمومیت غذایی در تابستان

ایسنا/ هر بشقاب، سینی، یا ظرف و لوازم آشپزی که یک بار با محصولات خام در تماس بوده اند را پیش از استفاده مجدد برای نگهداری یا سرو غذای پخته بشویید.

25 دی 1400

روز جهانی بستنی؛تاریخچه جالب بستنی

ماه جولای (از 10 تیر تا تقریبا 10 مرداد) ماه دنیای بستنی است. محبوب ترین و مشهورترین دسر دنیا که پیشینه ای به قدمت تاریخ دارد. می دانستید نسل اولیه بستنی ها در 62 سال قبل از میلاد و در زمان امپراطوری نرون در رم باستان برای پادشاه و به صورت برف و یخ با پوره میوه...

25 دی 1400

طرز تهیه آش کشک شمالی (مازندرانی) خوشمزه و همه پسند

ایران از جمله کشورهایی است که هر شهر آن غذاهای خاص خودش را دارد. از انواع غذاهای خوش طعم و لذیذ گرفته تا انواع پیش غذا، دسر و آشها. یکی از این پیش غذاهای خوش طعم و لذیذ، آش کشک شمالی (مازندرانی) است. این آش خوشمزه را هم به عنوان یک میان وعده و هم به عنوان آش...

25 دی 1400

طرز تهیه خیارشور خانگی با نسبت صحیح آب و نمک

خیارشور یکی از محبوب ترین چاشنی های غذایی است که برای خیلی از غذا ها به خصوص ساندویچ ها از آن استفاده می گردد. امروزه به راحتی می توان خیارشور را در خانه درست کرد. اگر قصد دارید خیارشور درست کنید تنها کافی است مراحل زیر را دنبال نموده و نکات گفته شده را...

25 دی 1400

طرز تهیه دونات شکلاتی

شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر جهان هواداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می نمایند.

25 دی 1400

طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی

سس سالاد سزار تاثیر بسزایی در طعم سالاد سزار شما خواهد داشت و شامل ترکیباتی از جمله فیله ماهی آنچوی، سس خردل، سرکه، آبلیمو و غیره خواهد بود.

25 دی 1400

طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ

مرغ و قارچ یکی از ترکیب های خوشمزه است که در بسیاری از غذاها مثل پاستا، خوراک مرغ و چیکن استراگانف به کار می رود. یکی دیگر از غذاهایی که با این ترکیب درست می گردد، پنینی مرغ و قارچ است

25 دی 1400

طرز تهیه اشکنه کشک مشهدی با گردو و تخم خربزه

این غذای خوشمزه یکی از غذا های سنتی استان خراسان است که امروزه در سایر منطقه ها ایران هم معروفیت یافته است. اشکنه کشک را در استان خراسان با مغز گردو و شیره تخم خربزه درست می نمایند که به اشکنه کشک مشهدی معروف است.

25 دی 1400

کیی پلا، خوراک مازندارنی

در عصر اینستاگرام و ارتباط مستقیم روزانه کاربران اینترنتی با گوشه گوشه جهان شاهد آن هستیم که بسیاری از عادات و رسوم بومی به دست فراموشی سپرده می گردد و جای خود را به عادات و رسوم آن غربی می دهد. نمونه اش همین جشن هالووین که پیش از این شاید تنها راه شناختش...

25 دی 1400

طرز تهیه دسر بهاری طالبی شکم پر

در گزارش زیر طرز تهیه دسر بهاری طالبی شکم پر آموزش داده شده است.

25 دی 1400

چطور سس بشامل درست کنیم؟

تنها کافی است چند نکته را رعایت کنید تا یک سس بشامل فرانسوی مجذوب کننده داشته باشید.

25 دی 1400

آموزش کامل پخت مربای کامکوات؛ مینیاتوری های مجذوب کننده

خبرنگارانـ مربا یکی از خوراکی های خوشمزه و پر هوادار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می گردد. مربا ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با...

25 دی 1400
تعداد: (461)